台北

台湾旅行[58] 食べ歩き 台北市・華西街・「阿猜嬤甜湯」 私が強力に推薦するスイーツ「米糕桂圓粥(ミーカオ・クイユアン・チョウ)」

今回はお粥を紹介します。お粥と言っても台湾で良く朝ごはんに食べるお粥ではなく、スイーツのお粥です。お粥の名前は「米糕桂圓粥(ミーカオ・クイユアン・チョウ)」といい、上品な甘さの少しトロッとした香りのよいお粥です。このお粥を提供しているのは…

台湾旅行[57] 食べ歩き 台北市・西門町・老舗「黃記」のトゥンローファン 燉肉飯(豚の角煮丼)

日本で紹介される台湾の丼ものと言えばルーロウファン(滷肉飯、或いは魯肉飯、発音は luroufan。)、パイクーファン(排骨飯、paigufan)、チーロウファン(雞肉飯 jiroufan)が主ではないでしょうか。しかし、台湾の美味しい丼物で忘れてはいけないのはト…

台湾旅行[56] 食べ歩き 永康街・金金良甜のカキ氷(流沙紫薯芋泥冰)

今回はカキ氷をご紹介します。台湾といえばマンゴーカキ氷が有名ですが、かなりカロリーが高いので、以前、私は地下鉄MRT雙連站にある雙連圓字湯(Shuanglian yuanzitang シュアンリエン・ユアンツタン)という店のより低カロリーのカキ氷をご紹介しました(…

台湾旅行[55] 食べ歩き 台北ミシュランが推薦する饒河夜市(ラオフーイエシー)の老舗店

台湾・台北市にある観光夜市の一つ「饒河夜市」では何が人気なのでしょうか?実はこの夜市には台北ミシュランガイドが推薦する数十年の歴史をもつ老舗店も幾つかあります。今回は、福州世祖胡椒餅、牛哥滷味、阿國滷味、東發號という有名なお店を紹介します…

台湾旅行[54] 食べ歩き 台北市・行天宮付近の人気スイーツ店 ベスト10

今回は台北市内で人気のある西洋式スイーツ店10店が台湾メディアで報道されていましたので、ご紹介します。ホームページを調べてみましたが殆どがFacebookを利用していますので、登録していない人には活用しにくい点が少し気になります。台湾に行くと台湾風…

武漢肺炎(2020年2月8日) 台湾MRTで目撃された斬新な武漢肺炎感染予防対策?

台湾の地下鉄MRTに恐らく武漢肺炎(武漢新型コロナウイルス)感染対策と思われますが、傘を被った人が現れちょっとした話題になっている様です。台湾でもマスクが不足気味なので、こういった自分で工夫した対策が出てきてもおかしくありませんが。 MRTでこの…

台湾旅行[39] 台湾食べ歩き依存症の方向け:台湾グルメを極めるためのガイドブック

最近の記事で台湾依存症を考察しました。台灣以外にも目を向けてはいかがでしょうかという内容なのですが、「いやいや、私は台灣と台湾の料理が好きで、特に食べ歩きをやめる気なんか、サラサラありませんよ」という方も居られると思います。そこで、「台湾…

台湾旅行[36] 私が台湾依存症みたいになった経緯と台湾を卒業した経緯 1

北京市内で 台湾を好きな方は多いと思います。2018年に日本から台湾へ旅行した日本人は196万9千人です。この数字を見ると結構な数だと思います。勿論、台湾に来る外国人は日本人だけではありません。私が台湾で話をしたことがある外国人にはベルギー人、トル…

台湾旅行[03] 台北市内には実は15箇所に夜市がある!

日本のガイドブックに載っている夜市と言えば、全てのガイドブックを持っているわけではないので詳細はわかりませんが、饒河街觀光夜市、士林夜市、臨江街夜市、公館夜市、寧夏路夜市等が紹介されているのではないでしょうか。実は、台北市内には私の知りう…