食べ歩き

台湾旅行[72] 食べ歩き 台北市の美味しい湯圓(お団子)店トップ10

台湾の網路温度計と言うサイトが2020年2月8日に台北市の美味しいお団子店のベスト10を発表していますので、ご紹介します。 記事 「ランタンフェスティバルで最も人気のある台北市の「湯圓(tangyuan タンユエン)」店トップ10!」 2月8日は毎年恒例のラン…

台湾旅行[63] 食べ歩き 新北市淡水・麻吉奶奶の鮮奶麻糬(ミルク餅)

今回は台湾の有名な観光地、淡水にあるミルク餅のお店のメニュー、価格などをご紹介します。写真では分かりづらいので、YouTubeで動画を探しましたら、幾つか見つかりましたので、その中から一つの動画を載せておきます。是非、ご覧下さい。 [Poor travel台…

台湾旅行[62] 食べ歩き 基隆市・連珍糕餅店の人気タロイモデザート:「連珍雪露」「連珍芋泥球」 

今回は基隆市にある老舗「連珍糕餅店Lianzhen Gaobingdian リエンチェン・カオビンティエン」の下記人気商品2点です。両方ともタロイモを使ったデザートですがテレビで度々取り上げられる人気商品です。 ①連珍芋頭西米露「連珍雪露」 Lianzhen yutou ximilu …

台湾旅行[61] 食べ歩き ネット投票で一位獲得のスイーツ 南機場夜市・八棟圓仔湯の酒釀芝麻湯圓加蛋

あまり聞き慣れないと思いますが、今回ご紹介するのは台北市でコスパ最強と言われる「南機場夜市」にある「八棟圓仔湯」というお店が提供しているスイーツ・湯円(タンユエン)です。 酒釀芝麻湯圓加蛋について 店舗情報 アクセス 酒釀芝麻湯圓加蛋の写真(w…

台湾旅行[60] 日本で人気の微熱山丘は2位 台湾人が選ぶ鳳梨酥(パイナップルケーキ)ベスト20は?

台湾のThe Strom Mediaが報じた2019年度パイナップルケーキ名店ベスト20をご紹介します。日本では微熱山丘が人気だと思います。私は個人的には佳徳という店のパイナップルケーキが好きです。この店ではパイナップル以外の果物が入ったケーキを売っているのが…

台湾旅行[58] 食べ歩き 台北市・華西街・「阿猜嬤甜湯」 私が強力に推薦するスイーツ「米糕桂圓粥(ミーカオ・クイユアン・チョウ)」

今回はお粥を紹介します。お粥と言っても台湾で良く朝ごはんに食べるお粥ではなく、スイーツのお粥です。お粥の名前は「米糕桂圓粥(ミーカオ・クイユアン・チョウ)」といい、上品な甘さの少しトロッとした香りのよいお粥です。このお粥を提供しているのは…

台湾旅行[57] 食べ歩き 台北市・西門町・老舗「黃記」のトゥンローファン 燉肉飯(豚の角煮丼)

日本で紹介される台湾の丼ものと言えばルーロウファン(滷肉飯、或いは魯肉飯、発音は luroufan。)、パイクーファン(排骨飯、paigufan)、チーロウファン(雞肉飯 jiroufan)が主ではないでしょうか。しかし、台湾の美味しい丼物で忘れてはいけないのはト…

台湾旅行[56] 食べ歩き 永康街・金金良甜のカキ氷(流沙紫薯芋泥冰)

今回はカキ氷をご紹介します。台湾といえばマンゴーカキ氷が有名ですが、かなりカロリーが高いので、以前、私は地下鉄MRT雙連站にある雙連圓字湯(Shuanglian yuanzitang シュアンリエン・ユアンツタン)という店のより低カロリーのカキ氷をご紹介しました(…

台湾旅行[55] 食べ歩き 台北ミシュランが推薦する饒河夜市(ラオフーイエシー)の老舗店

台湾・台北市にある観光夜市の一つ「饒河夜市」では何が人気なのでしょうか?実はこの夜市には台北ミシュランガイドが推薦する数十年の歴史をもつ老舗店も幾つかあります。今回は、福州世祖胡椒餅、牛哥滷味、阿國滷味、東發號という有名なお店を紹介します…

台湾旅行[54] 食べ歩き 台北市・行天宮付近の人気スイーツ店 ベスト10

今回は台北市内で人気のある西洋式スイーツ店10店が台湾メディアで報道されていましたので、ご紹介します。ホームページを調べてみましたが殆どがFacebookを利用していますので、登録していない人には活用しにくい点が少し気になります。台湾に行くと台湾風…

台湾旅行[53] 食べ歩き 台湾で人気の包子(蒸しパン) 高雄・台南・新北市の人気10店

台湾のTVBSが報道した蒸しパン(肉まん等)の味比べの番組を見つけましたので、ご紹介します。 この番組に出てくるお店は以下の通りです。 高雄市3店、台南市1店、新北市4件です。台北観光のついでに行けるのは距離的にかなり近い新北市になりますね。興味…

台湾旅行[52] 食べ歩き 2019年度高雄市包子(蒸しパン)争覇大会 ベスト10に選ばれた包子は?(2020年2月8日)

2019年3月に台湾の高雄市で包子(肉まんとかの蒸しパン)のコンテストが開催され、ベスト10が選出されました。2020年もまた開催されると思いますが、現時点ではこれからご紹介する10個の包子が取り敢えずベスト10ということになります。 ベスト10入賞包子 以…

中国旅行[07] 中国グルメ:中国で料理を食べ歩きする際に食の安全性について知っておくべき重要なこと

今年のGWにウクライナから北京経由で帰国する際、エディハド航空のオーバーブッキングにより足止めを食らっている最中、同じ境遇の人たちが色々雑談しているのが聞こえてきました。その中に、「北京で食べ歩きしてきた」と行っている女性の二人組がいました…

台湾旅行[39] 台湾食べ歩き依存症の方向け:台湾グルメを極めるためのガイドブック

最近の記事で台湾依存症を考察しました。台灣以外にも目を向けてはいかがでしょうかという内容なのですが、「いやいや、私は台灣と台湾の料理が好きで、特に食べ歩きをやめる気なんか、サラサラありませんよ」という方も居られると思います。そこで、「台湾…